Dinh dưỡng cho bà bầu luôn là vấn đề được quan tâm. Mẹ bầu cần ăn đầy đủ chất dinh dưỡng để đảm bảo nền tảng cho sự phát triển của em bé trong bụng.
Hiểu đúng về dinh dưỡng cho bà bầu
Khi có thai, mẹ bầu được khuyên ăn uống đủ chất. Tuy nhiên, nhiều mẹ bầu vẫn hiểu lầm giữa việc ăn đủ và ăn nhiều. Mẹ bầu hay thắc mắc vì sao mình ăn nhiều nhưng vẫn mệt mỏi, cơ thể yếu ớt. Đó là vì mẹ ăn nhiều nhưng không ăn đúng, thiếu dưỡng chất.
Theo chuyên gia dinh dưỡng chia sẻ, lúc mang thai người phụ nữ chỉ cần thêm 300 calo trong khẩu phần ăn của mình nhưng cần đảm bảo các dưỡng chất thiết yếu. Thời gian mang thai, mẹ bầu thường có xu hướng ăn nhiều những món ăn mình thèm, ăn theo sở thích.
Điều này vô tình làm cơ thể thiếu đi dưỡng chất cần thiết cho cả mẹ và bé. Trong khi đó, đây là giai đoạn mẹ cần bổ sung dưỡng chất cao hơn bình thường. Dù sở thích của mẹ là gì mẹ cũng nên đảm bảo ăn đủ những thực phẩm sau.
Thực phẩm giàu protein
Protein là nền móng của tòa tháp dinh dưỡng. Protein giúp cơ thể duy trì sức sống, không chỉ mẹ bầu mà cả thai nhi đều cần cung cấp đủ protein trong suốt thai kỳ.
Cơ thể chúng ta có khoảng 20% được cấu tạo nên bởi protein, việc cung cấp đầy đủ protein sẽ giúp cơ thể luôn tràn đầy năng lượng, khỏe khoắn và giúp mẹ bầu lúc nào cũng tươi vui. Hàng ngày, mẹ bầu nên cung cấp 1gr protein cho mỗi kg trọng lượng.
Protein có nhiều trong thịt, gia cầm, cá. Các loại thực phẩm như lúa mì, lúa mạch, bắp, ngũ cốc, trứng, các chế phẩm từ sữa. Các loại hạt, các loại đậu cũng là nguồn cấp protein dồi dào.
Vitamin và khoáng chất
Vitamin và khoáng chất là nhóm vi lượng không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Trong thời gian mang thai mẹ bầu sẽ cần nhóm vi lượng này nhiều hơn cho cơ thể và thai nhi. Việc cung cấp đủ vitamin còn giúp mẹ có làn da trắng hồng, rạng rỡ suốt thời gian thai kỳ.
Vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng, vitamin D tăng cường khả năng hấp thụ can-xi cho xương và răng, vitamin nhóm B chuyển hóa năng lượng cho cơ thể…
Thực phẩm bổ sung sắt và can-xi
Sắt tham gia vào quá trình tạo máu, là thành phần quan trọng để cấu tạo nên enzyme cho cơ thể. Thiếu máu do thiếu sắt là vấn đề phổ biến ở phụ nữ mang thai – đặc biệt là phụ nữ Việt Nam.
Phụ nữ mang thai cần cung cấp cho cơ thể khoảng 27mg sắt mỗi ngày. Sắt có nguồn gốc động vật được hấp thụ tốt hơn nguồn gốc từ thực vật. Thịt đỏ là nguồn cung cấp sắt chủ yếu. Nếu bạn ăn chay, hay không thích ăn thịt thì bạn nên ăn các loại trái cây chứa nhiều vitamin C như cam, quýt, ớt ngọt… vì vitamin C giúp tăng cường khả năng hấp thụ sắt từ thực vật.
Canxi có trong sữa, các chế phẩm từ sữa và viên uống bổ sung canxi. Tuy nhiên, việc tiêu thụ canxi cần được lưu ý vì thiếu hay thừa canxi cũng gây ra vấn đề không tốt cho cơ thể.
Tuy nhiên, sắt và canxi từ thực phẩm thường không đáp ứng đủ nhu cầu của mẹ bầu nên bác sĩ sẽ kê cho bạn viên uống bổ sung sắt -canxi trong giai đoạn thai kỳ.
